Benedetta Parodi propone le sue speciali polpette di pesce che prevedono un ripieno di pesce appunto in cui si tritano grossolanamente dei calamari, delle cozze e di tanti altri pesci. Un condensato di bontà che va assolutamente provato.
300 g di misto mare surgelato
2 uova
parmigiano o pecorino q.b.
2 patate lesse
pangrattato q.b.
prezzemolo q.b.
olio di semi per friggere
sale e pepe
farina q.b.
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Tutta la ricetta di disponibile sul sito di Benedetta Parodi e sul suo profilo Instagram.
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