Il Ministero della Salute ha ritirato una barretta fit per la presenza di ossido di etilene oltre i limiti imposti dalla vigente normativa
Il Ministero della Salute sta combattendo da oltre sei mesi contro l’ossido di etilene presente nel sesamo importato dall’India, aggiornando quasi quotidianamente tutti i prodotti ritirati che lo contengono, principalmente quelli da forno, quindi pane, barrette, biscotti, eccetera.
Ricordiamo ancora una volta che l’ossido di etilene è un pesticida utilizzato in India come additivo per diminuire il rischio di formazione della salmonella nei semi di sesamo. Il problema è che è stato utilizzato oltre i limiti diventando cancerogeno in primis per l’industria agroalimentare che ne fa utilizzo e poi per i consumatori finali.
Le normative vigenti impongono l’ossido di etilene a 0,05 mg al chilo, mentre le dosi nei prodotti richiamati dal Ministero superano anche di mille dosi le quote stabilite.
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Il prodotto ritirato, i dettagli
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L’ultimo prodotto ritirato dal mercato è una barretta fit del marchio “San Marco Fit Me Well”. Si tratta di Barrette combo 1 semi di sesamo, sesamo/zucca e sesamo/chia, vendute in confezioni da tre barrette da 35 grammi cadauno.
Lotto di produzione 020920, con data di scadenza 01/06/2021, nome dell’OSA con il quale il prodotto è commercializzato Dolciaria di Cologna Veneta Srl, via Quari Destra 45, 37044 Cologna Veneta (Vr).
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Il motivo del ritiro come riportato sul sito del Ministero spiega che la “presenza dell’ossido di etilene nei semi di sesamo eccede i limiti di legge imposti dall’UE”. Il Ministero inoltre consiglia di non consumare il prodotto ma di restituirlo alla ditta produttrice contattandola all’indirizzo mail info@dolciariadicolognaveneta.it.
