Conoscete il burro d’arachidi e le sue tante proprietà benefiche? Scopriamo le sue qualità e perché è un incredibile toccasana anche per l’insonnia
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Talmente buono che anche Brad Pitt in “Vi presento Joe Black” ne era ossessionato. Eppure abbiamo spesso sentito parlare male del burro d’arachidi, per la presenza di grassi e additivi. Ma si tratta di malintesi, visto che questa crema ha delle virtù che ve la faranno rivalutare: ad esempio è incredibile come faccia bene al sonno.
Si pensa comunemente che le arachidi siano frutta secca, ma in realtà si tratta di un legume. Per questo il loro apporto nutritivo è eccezionale. Del burro d’arachidi è nota la carica proteica, fondamentale per il nostro corpo, in particolare per i muscoli. Inoltre contiene anche vitamine, fosforo, potassio, fibre per l’intestino, e magnesio per il sistema immunitario e le ossa.
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Burro d’arachidi, un incredibile toccasana anche per l’insonnia
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Il burro d’arachidi è uno snack amato dagli sportivi, visto il suo effetto positivo sui muscoli e sul senso di sazietà. Introdurlo nella dieta permette di attivare la termogenesi, processo che permette la perdita di peso. E poi i suoi grassi sono “buoni”, perché provengono da un vegetale.
La crema apporta benefici sulla qualità del sonno: mangiare del burro d’arachidi prima di andare a dormire fa sì che ci si svegli senza quel fastidioso senso di vuoto allo stomaco. Attenzione però a non esagerare con le quantità e se abbiamo tendenze allergiche bisogna stare ancora più in guardia: potrebbero scatenarsi delle reazioni.
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Tuttavia va sottolineato che il burro di arachidi possiede tutte le qualità sopraindicate a patto che sia biologico, o prodotto senza additivi, o fatto in casa. Realizzarlo è facilissimo: basta inserire le arachidi al naturale e già sbucciate nel mixer, con un paio di cucchiai di olio di arachide e frullare fino ad ottenere la consistenza di una crema.