“Una mela al giorno leva il medico di torno”: sveliamo tutta la verità del celebre detto popolare dalla buccia alla polpa.
Quante proprietà contenute in poche calorie! Con le sue 52 kcal stimate ogni 100 grammi, la mela è una risorsa di benefici per il corretto funzionamento dell’organismo. Non a caso, la saggezza popolare continua a ricordare alle generazioni l’importanza in termini nutrizionali del frutto: la vitalità della mela è presente dalla buccia alla polpa. Presente in qualsiasi cesta a tavola, la mela rischia di essere sottovalutata in cucina. Data per scontata per la sua alta frequenza sul mercato, la mela è una tesoriera naturale di proprietà. Scopriamole insieme.
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