Se gli alimenti stanno per scadere non c’è da preoccuparsi e buttarli. Ecco la soluzione offerta da Carrefour per dire addio a questa criticità.
Il settore alimentare è uno tra i più inquinanti a livello globale. Dopo quello energetico e quello del fashion, l’industria del cibo lede il pianeta, aumentando con le sue produzioni l’inquinamento ambientale.
A tutto questo si aggiungono gli sprechi immani: ogni giorni grandi quantità di cibo vengono buttate in quanto inutilizzate.
Pertanto è importante nella propria quotidianità mettere in atto scelte etiche, cercando di salvare il salvabile.
Spesso capita di ritrovare in frigo alimenti quasi scaduti di cui non si sa che fare: ecco la soluzione offerta da Carrefour. Si tratta di una nuova iniziativa nel segno della sostenibilità.
Carrefour l’iniziativa antispreco: come salvare gli alimenti in scadenza
Il 10% delle emissioni dei gas a effetto serra è determinato dagli sprechi alimentari. Per mettere un freno all’insostenibile settore del cibo, Carrefour ha dato vita a un nuovo progetto.
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Un’iniziativa che ha come partner Too good to go, app destinata a contenere gli sprechi alimentari con consigli e ricette anti-spreco.
In questo caso Carrefour – in collaborazione con l’app – ha dato consigli su ricette per salvare uno yogurt in scadenza.
Sulla sua seguitissima pagina Instagram ha indicato come si possano creare nell’immediato frullati cremosi o ancora ghiaccioli super estivi. Se la scadenza non è immediata si possono cucinare barrette da freezer pronte in una notte: basta versare lo yogurt su una teglia per poi aggiungere sopra dei frutti rossi e del cacao e di seguito far congelare.
Carrefour e la sostenibilità: le box con Too good to go
#Ilcibononsibutta è l’hastag lanciato da Carrefour al fianco della app Too good to go.
Grazie a questa sinergia, infatti, si possono acquistare box – vendute a prezzi molto esigui, risparmiando anche – con alimenti rimasti invenduti prossimi alla scadenza, salvandoli in questo modo.
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Le parole che si leggono nella didascalia all’ultimo post Instagram del colosso della grande distribuzione. Grazie a questo progetto si eviterà che molti alimenti finiscano nella spazzatura, contribuendo così a ridurre gli sprechi alimentari.
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